index - Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles et des Sciences des Aliments

La politique du LCSNSA est basée sur la valorisation des ressources naturelles de l’île de la Réunion et de la Zone Océan Indien

Thématiques actuelles de recherche

  • Extraction, isolement et détermination structurale de molécules bioactives issues de la biodiversité terrestre et marine (Plantes, invertébrés marins, micro-organismes…)
  • Détermination de l’activité pharmacologique, diététique, nutritionnelle et cosmétique des molécules isolées.
  • Conservation et protection de la biodiversité terrestre et marine par le biais d’études chimiotaxonomiques.
  • Valorisation de co-produits industriels et agro-alimentaires.

 

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